Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές αποξηραμένες πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα, όταν αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε τις ξερές πιπεριές μας, αφού βράσουν για 5 λεπτά, το βγάζουμε στο ταψί να κρυώσει. Σε ξεχωριστό μπολ ετοιμάζουμε το εσωτερικό, παίρνουμε το πλυμένο ρύζι, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τρίβουμε το κρεμμύδι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά, προσθέτουμε λάδι και ζυμώνουμε και μετά γεμίζουμε τις παγωμένες πιπεριές μας. Αφού βάλουμε το ντόμα μας στην κατσαρόλα, περιχύνουμε με λίγο λάδι και αλάτι. Ετοιμάζουμε νερό με τον πελτέ ντομάτας σε ξεχωριστό μπολ, το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας και όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά. Καλή όρεξη 🙂
