Γεμιστό ελαιόλαδο σε σακούλα φούρνου

Μιας και ψήνεται στο φούρνο είναι πολύ νόστιμο, νομίζω ότι αξίζει να το δοκιμάσετε. Τρίβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τις τριμμένες ντομάτες και ψήνουμε λίγο ακόμα. Προσθέτουμε και τα μπαχαρικά. Πλένουμε και το ρύζι και το προσθέτουμε στο γουδί που έχουμε ετοιμάσει. Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό και μαγειρέψτε. Προσθέτουμε χυμό λεμονιού και γεμίζουμε τις πιπεριές που καθαρίζουμε και πλένουμε. Τους βάζουμε ροδέλες ντομάτας. Το βάζουμε σε σακουλάκι ψησίματος και το περιχύνουμε με ελαιόλαδο. Κλείνουμε το στόμιό του και κάνουμε μια τρύπα στη μέση με ένα μαχαίρι. Προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να ξεπεράσει τη μισή γέμιση. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ, ΜΕΙΝΕΤΕ ΜΕ ΑΓΑΠΗ.

Συνταγή γεμιστή με ελαιόλαδο σε σακούλα φούρνου με φωτογραφία