Πώς να φτιάξετε ένα γεύμα με κολοκυθάκια με φιδέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια.
- Από την άλλη, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τον κιμά σε πολύ λίγο λάδι και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας.
- Προσθέτουμε πάνω τα ψιλοκομμένα κολοκυθάκια και ρίχνουμε ζεστό νερό να το σκεπάσει και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Παίρνουμε τον φιδέ σε πυρίμαχο τηγάνι και τον τηγανίζουμε χωρίς να προσθέσουμε λάδι.
- Προσθέτουμε τον φιδέ κοντά στο χρόνο ψησίματος των κολοκυθιών, ελέγχουμε το νερό (αν είναι λιγότερο), αλατίζουμε και το σβήνουμε όταν τα κολοκυθάκια ψηθούν.
- Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τον αφήνουμε να ξεκουραστεί και τον σερβίρουμε ζεστό.
Καλή όρεξη
- Καλή όρεξη.
