Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ βουτύρου βαμβακιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κόλπο του cotton cake μας είναι το ζεστό νερό. Ναι, καλά διαβάσατε, δεν βάζουμε γάλα ή γιαούρτι, βάζουμε ζεστό νερό. Ρωτάς γιατί; Γιατί αυτό το πεντανόστιμο κέικ οφείλει την απαλότητά του σαν βαμβάκι και το αργό μπαγιάτισμα του στο νερό. Πάμε στη συνταγή μας.
- Πρώτα από όλα χτυπάμε με μίξερ 3 αυγά με κρυσταλλική ζάχαρη.
- Έπειτα, βάζουμε όλα τα υλικά μας (εκτός από το κακάο) και ετοιμάζουμε το μείγμα του κέικ μας.
- Το υπόλοιπο το ρίχνουμε στη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ μας να μείνει πολύ λίγο από το γουδί.
- Ανακατεύουμε το υπόλοιπο μείγμα του κέικ με κακάο και το αδειάζουμε στη φόρμα.
- Για να ψήσουμε το λαχταριστό κέικ μας, ας το ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ βουτύρου με φωτογραφία
