Κέικ γιαουρτιού χωρίς λιπαρά που πιστεύει ότι είναι κέικ Sansebastian με βίντεο

1. Αρχικά, ας ξεκινήσουμε χωρίζοντας τους κρόκους και τα ασπράδια των αυγών.
2. Στη συνέχεια, βάζουμε τα ασπράδια στο μίξερ για 5 λεπτά και τα χτυπάμε μέχρι να αφρίσουν και να γίνουν κρέμα.
3. Ας πάρουμε το ασπράδι που αφρίσαμε.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη στους κρόκους και χτυπάμε για 5 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν τα αυγά.
5. Στη συνέχεια ρίχνουμε πάνω το γιαούρτι, το ανακατεύουμε λίγο, τέλος προσθέτουμε το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη και αφού ανακατέψουμε, ρίχνουμε λίγο λίγο το ασπράδι που έχουμε αφρίσει στο δοχείο με τους κρόκους και το ανακατεύουμε. μαζί γυρνώντας το από κάτω προς τα πάνω με μια σπάτουλα ή μια ξύλινη κουτάλα.
6. Αφού αναμειχθούν και τα δύο μείγματα μεταξύ τους, στρώθηκε λαδόκολλα 22 εκ. Το αδειάζουμε σε ένα στρογγυλό γυάλινο μπολ, λέμε τη ζύμη με σουβλάκια, το ανακατεύουμε και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 165 βαθμούς.
7. Αφήστε το να ψηθεί για 30 λεπτά, χωρίς να ανοίξετε το καπάκι, μέχρι να ροδίσει.
8. Χωρίς να ακουμπήσουμε το ψημένο κέικ, ανοίγουμε ελαφρά την πόρτα του φούρνου και το αφήνουμε έτσι για 10-15 λεπτά.
9. Ας το βγάλουμε και περιμένουμε να κρυώσει το κέικ, αφού κρυώσει θα γίνει μια ελαφριά κατάρρευση στη μέση του κέικ, αυτό είναι φυσιολογικό.
10. Μετά μπορείτε να το κόψετε σε φέτες και να το σερβίρετε, μπορείτε να το σερβίρετε με σάλτσα σοκολάτας ή σάλτσα φρούτων, φαίνεται υπέροχο, αν το διατηρήσετε στο ψυγείο για μερικές ώρες, θα είναι πιο νόστιμο. Καλή όρεξη και ο Θεός να σας έχει καλά.

Τούρτα γιαουρτιού χωρίς λιπαρά που πιστεύει ότι είναι Sansebastian κέικ Συνταγή με φωτογραφία