Κέικ κορν φλάουρ στην κατσαρόλα

1. Σε ένα κατάλληλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν την υφή της κρέμας.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε λίγο ακόμα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κορν φλάουρ, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε λίγο ακόμα. Αφού τελειώσει η διαδικασία, ρίχνουμε λαδόκολλα ή λάδι στο κατάλληλο ταψί από τεφλόν, πασπαλίζουμε με αλεύρι και ρίχνουμε το γουδί στο ταψί για να μην κολλήσει στο ταψί.
4. Αν υπάρχει τρύπα στο καπάκι, το σκεπάζουμε με χαρτοπετσέτα ή αλουμινόχαρτο.
5. Το βάζουμε στη φωτιά και το ψήνουμε για 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Σε αυτό το διάστημα δεν ανοίγουμε καθόλου το καπάκι.
6. Κάνουμε τεστ οδοντογλυφίδας μέχρι να ψηθεί, για να ελέγξουμε ότι ψήθηκε, αφού βγει η πρώτη φωτιά, το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ κορν φλάουρ στην κατσαρόλα με φωτογραφία