Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού.
- Κοσκινίστε το άμυλο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς αυξάνοντας σταδιακά τη ρύθμιση. Έτσι, το κέικ σας δεν θα φουσκώσει απότομα και θα παραμείνει ωμό μέσα.
- Βγάζετε το ψημένο κέικ από το φούρνο και το τοποθετείτε σε μια πετσέτα, όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία, το σκεπάζετε με ένα πανί και το αφήνετε να κρυώσει.
- Αφαιρέστε από τη φόρμα όταν κρυώσει. Το κέικ σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω ζάχαρη άχνη αν θέλετε.
Καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία
