Κέικ με κανέλα λεμόνι

Τέλεια γεύση 🙂
Αρχικά, χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη, τα αυγά, το γάλα και το λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το χυμό λεμονιού, τη φλούδα λεμονιού και την κανέλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Η ζύμη του κέικ μας θα φουσκώσει περισσότερο αν χτυπηθεί πολύ. Τέλος προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, τη φλούδα λεμονιού και την κανέλα, την ανακατεύουμε λίγο ακόμα και την αδειάζουμε στη μεσαίου μεγέθους φόρμα του κέικ που έχουμε λαδώσει. Τελευταία έριξα πάνω του μερικά φουντούκια. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για μισή ώρα περίπου.

Συνταγή κέικ κανέλας λεμονιού με φωτογραφία