Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στην κατσαρόλα 2 κουταλιές της σούπας λάδι και το κρέας και τηγανίζουμε.
- Περιμένετε να απορροφήσει καλά το νερό.
- Προσθέτουμε το βούτυρο και το αλεύρι και τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, το κρεμμύδι, το σκόρδο.
- Προσθέστε το ζεστό νερό.
- Μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
- Όταν ψηθεί το κρέας προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
- Το φαγητό δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ νερουλό ούτε στεγνό.
- Τηγανίζουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις βάζουμε στο πιάτο.
Σημείωση: εάν το νερό είναι λιγότερο για εσάς, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό. Δεν χρειάζεται όμως σε αυτό το βαθμό.
Αποδεικνύεται ένα γεύμα για το πολύ 3 άτομα.
Συνταγή κεμπάπ πατάτας με φωτογραφία
