Κοτόπουλο με λαχανικά με σάλτσα μπεσαμέλ

Γεια. Πρώτα βράζουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να κρυώσει. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται, κόβονται σε φέτες και τηγανίζονται. Οι κόκκινες πιπεριές κόβονται σε λεπτά μισά φεγγάρια και τηγανίζονται. Το κοτόπουλο κόβεται. Το κοτόπουλο ανακατεύεται με τα τηγανητά υλικά. Χρειάζεται. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι, τηγανίζουμε μέχρι να μυρίσει, προσθέτουμε το γάλα, το ανακατεύουμε μέχρι να γίνει παχύρρευστο. Όταν σβήσει η εστία, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Περιχύνω τη σάλτσα στα υλικά στο πυρέξ μου και τη βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Όταν η σάλτσα μπεσαμέλ αρχίσει να ροδίζει, προσθέτουμε τριμμένο τσένταρ και ψήνουμε ξανά μέχρι να λιώσει το τσένταρ και να πάρει χρώμα. Καλή όρεξη.

Κοτόπουλο με λαχανικά με σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή με φωτογραφία