Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας κόψουμε τα κοτόπουλα μας julienne.
- Προσθέτουμε πάνω τα μπαχαρικά, το γιαούρτι, το λάδι και το τριμμένο κρεμμύδι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για δύο ώρες.
- Κόβουμε τις πατάτες μας λεπτές και μακριές και ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας μας.
- Τρίβουμε τις ντομάτες, ανακατεύουμε με το βούτυρο, την πιπεριά τσίλι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
- Ψήνουμε τα κοτόπουλα μας που ξεκουράζονται σε πυρίμαχο τηγάνι με λίγο λάδι, τσιγαρίζουμε ταυτόχρονα τις πατάτες σε ξεχωριστό τηγάνι, ετοιμάζουμε τη σάλτσα γιαουρτιού μας.
- Τρίβουμε το σκόρδο, αλατίζουμε και βγάζουμε το ψημένο κοτόπουλο και τις πατάτες.
- Στον πάτο του πιάτου βάζουμε τη σάλτσα γιαουρτιού στις πατάτες και μετά το κρέας μας.
- Ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα ντομάτας μας και απολαμβάνουμε τη γεύση για όσους θα τη δοκιμάσουν???? μια υπέροχη γεύση θα είναι απαραίτητη.
Σημείωση: φροντίστε να ξεκουραστείτε το κρέας σας, θα είναι πιο μαλακό.
Κοτόπουλο Cokertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
