Κοτόπουλο Cokertme Kebab

1. Αρχικά, ας κόψουμε τα κοτόπουλα μας julienne.
2. Προσθέτουμε πάνω τα μπαχαρικά, το γιαούρτι, το λάδι και το τριμμένο κρεμμύδι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για δύο ώρες.
3. Κόβουμε τις πατάτες μας λεπτές και μακριές και ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας μας.
4. Τρίβουμε τις ντομάτες, ανακατεύουμε με το βούτυρο, την πιπεριά τσίλι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά.
5. Ψήνουμε τα κοτόπουλα μας που ξεκουράζονται σε πυρίμαχο τηγάνι με λίγο λάδι, τσιγαρίζουμε ταυτόχρονα τις πατάτες σε ξεχωριστό τηγάνι, ετοιμάζουμε τη σάλτσα γιαουρτιού μας.
6. Τρίβουμε το σκόρδο, αλατίζουμε και βγάζουμε το ψημένο κοτόπουλο και τις πατάτες.
7. Στον πάτο του πιάτου βάζουμε τη σάλτσα γιαουρτιού στις πατάτες και μετά το κρέας μας.
8. Ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα ντομάτας μας και απολαμβάνουμε τη γεύση για όσους θα τη δοκιμάσουν???? μια υπέροχη γεύση θα είναι απαραίτητη.
   Σημείωση: φροντίστε να ξεκουραστείτε το κρέας σας, θα είναι πιο μαλακό.

Κοτόπουλο Cokertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία