Λευκές Πιπεριές Γεμιστές με Ελαιόλαδο

1. Καθαρίζουμε τη γέμιση και την πλένουμε καλά.
2. Ας πλύνουμε το ρύζι μας.
3. Τρίβουμε το κρεμμύδι μας, την ντομάτα, τον μαϊντανό μου τον ψιλοκόβουμε.
4. Ρίχνουμε το λάδι μας, τον ντοματοπελτέ και τα μυρωδικά μας και τα ανακατεύουμε όλα καλά και γεμίζουμε καλά τη γέμιση μας.
5. Το βάζουμε στην κατσαρόλα μας και προσθέτουμε αρκετό νερό να έρθει από πάνω, ρίξουμε λίγο ελαιόλαδο και το αφήνουμε να ψηθεί καλή όρεξη ????.

Γεμιστές Λευκές Πιπεριές με Ελαιόλαδο Συνταγή με Φωτογραφία