Νόστιμο πιάτο με κολοκυθάκια κοτόπουλου στο φούρνο

Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε ροδέλες και τα αραδιάζουμε στο ταψί του φούρνου, τα περιχύνουμε με λάδι και αλάτι, τα τσιγαρίζουμε ελαφρά στους 200 βαθμούς, τώρα βάζουμε λάδι στο τηγάνι και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι σαν βρώσιμο, τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει. στη συνέχεια τηγανίζουμε τα κοτόπουλα, προσθέτουμε το σκόρδο, τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το νερό και μαγειρεύουμε. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ λιώνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το γάλα, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση, βγάζουμε τα κολοκυθάκια από το φούρνο, βάζουμε τα κοτόπουλα και ρίχνουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ, βάζουμε τυρί τσένταρ. πάνω του και ψήνετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Αν δοκιμάσετε και το κάνετε ήδη (καλή όρεξη).

Συνταγή πιάτου με κοτόπουλο κολοκυθάκια φούρνου με φωτογραφία