Contents
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητή πατάτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας ξεκινήσουμε προετοιμάζοντας πρώτα τα κεφτεδάκια. Προσθέτουμε τον μαϊντανό, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό και το περνάμε από το ρομπότ.
- Βάζουμε τον κιμά στο μπολ του ζυμώματος και προσθέτουμε το μείγμα μας που περάσαμε από το ρομπότ πάνω του.
- Προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά. Προσθέτουμε την ψίχα ψωμιού και ζυμώνουμε καλά.
- Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα στο ψυγείο.
- Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες μας σε στρογγυλό σχήμα και τις τηγανίζουμε.
- Δίνουμε στον ξεκούραστο κιμά μας στρογγυλά σχήματα και απλώνουμε μια πατάτα στο ταψί μας ως κιμά.
- Παίρνουμε τον πελτέ ντομάτας σε ένα μπολ και τον διαλύουμε με 2 ποτήρια ζεστό νερό.
- Προσθέτουμε αλάτι και λάδι και περιχύνουμε. Ας διακοσμήσουμε με πιπέρι και ντομάτα τελευταία.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°. Καλή όρεξη ????
Σημείωση: Την έφτιαξα τηγανίζοντας τις πατάτες, δεν τηγάνισα τον κιμά, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να τηγανίσετε και τα δύο ή μπορείτε να τα κάνετε χωρίς τηγάνισμα ????
Συνταγή πατάτας κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
