Συνταγή για κεφτεδάκια Hasanpaşa

Τρίβουμε τα κρεμμύδια. (βγάλε το ρομπότ)
Θρυμματίστε το μπαγιάτικο ψωμί. Προσθέστε κιμά και αλάτι και ζυμώστε καλά. Ετοιμάστε μπολ σε μέγεθος καρυδιού. Τακτοποιούμε στο ταψί. Βάζουμε ένα κομμάτι βούτυρο στους κεφτέδες. Ψήνουμε σε φούρνο 200© για 20 λεπτά.
Για το χυλό? Πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες. Πολτοποιήστε τις πατάτες αφού βράσουν. Το βάζουμε στη φωτιά, προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο, το ανακατεύουμε μία-δυο φορές και το τηγανίζουμε. Απλώνουμε τους πουρέδες στους ψημένους κεφτέδες. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τσένταρ τους πουρέδες. Προσθέτουμε στο μπολ 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας, το ανοίγουμε με νερό και το ρίχνουμε στο ταψί. Ξαναβάζουμε τα κεφτεδάκια στο φούρνο και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτεδάκια Hasanpaşa με φωτογραφία