Συνταγή για λαχταριστό περιτύλιγμα φύλλων

1. Σε ένα φαρδύ τηγάνι βάζουμε λάδι.
2. Το κρεμμύδι ψιλοκόβεται και προστίθεται στο τηγάνι. Είναι ψητό.
3. Αφού τσιγαριστεί, βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε ξανά.
4. Προστίθεται 1 ποτήρι νερό, αλάτι, μέντα και ρύζι.
5. Όταν αφαιρεθεί το νερό, αφήνεται να κρυώσει.
6. Αφού κρυώσει, τυλίγεται με φύλλα άλμης. Τοποθετείται στην κατσαρόλα.
7. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού ή 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι λεμονιού στην κατσαρόλα.
8. Πάνω από τα φύλλα χύνεται νερό.
9. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι και αφήστε το να ψηθεί. Καλή όρεξη.

Συνταγή λαχταριστής περιτύλιξης φύλλων με φωτογραφία