Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Ψιλοκόβουμε τις πατάτες σε μορφή σπίρτων και τις τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι. Μαγειρέψτε το κομμένο κρέας από ζουλιέν με βούτυρο, ανακινώντας το συνεχώς (μην χρησιμοποιείτε ποτέ κουτάλι). Από τη μια ετοιμάζετε το σκορδο γιαούρτι. Προσθέστε τη χειμωνιάτικη σάλτσα σόγιας, την κρέμα, το αλάτι και το θυμάρι στον πάτο του ψημένου κρέατος. Ανακινήστε το άλλες δύο τρεις φορές και καλύψτε το κάτω μέρος.
Ρίχνουμε πρώτα τα ψημένα πατατάκια και μετά το γιαούρτι στο πιάτο. Βάζουμε από πάνω το κρέας με λάδι. Μπορείτε να το πασπαλίσετε ξανά με θυμάρι.
Δεν ξέρω πώς είναι οι άλλες συνταγές, αλλά συνεργάστηκα με έναν πολύ διάσημο σεφ. Πάντα μάθαινα τις συνταγές από αυτόν. Υπάρχουν υπέροχες συνταγές, θα σας στείλω μόλις τις φτιάξω στο σπίτι. Αυτή η φωτογραφία είναι πολύ ατημέλητη ναι πεινάμε πολύ και ένα κεμπάπ φτιαγμένο βιαστικά στη 1 π.μ. ooh mis vallaha ????
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
