Τούρτα Ebru

Πρώτα χτυπάμε καλά 1 ποτήρι λάδι, τη ζάχαρη, το γιαούρτι και τα 3 αυγά, μετά προσθέτουμε το αλεύρι σε ελαφρώς πηχτή σύσταση, ενώ ταυτόχρονα προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Αφού τα ανακατέψουμε καλά, χωρίζουμε το μείγμα σε πολλά πιάτα για να πάρει χρώμα, εγώ είμαι κόκκινη πράσινη και το κακάο, εκτός από το ίδιο το χώρισα σε 3 μέρη. Αφού τα ανακατέψουμε όλα χωριστά στα δικά τους δοχεία, τα αδειάζουμε το ένα πάνω στο άλλο με τρόπο που εξασφαλίζει χρωματική αρμονία. Αφού ρίξουμε, μετακινούμε το δοχείο μας λίγο δεξιά και αριστερά για να απλωθεί. Για να δώσουμε το τελικό σχήμα, τραβάμε μια γραμμή προς τα κάτω στη μέση με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας, τραβάμε ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και μετά κάνουμε το αντίθετο. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας για 10 λεπτά για 30 λεπτά και το κέικ μας είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ Ebru με φωτογραφία