Υγιεινά σνακ

Φακοκεφτέδες με μοναδική πλήρη συνοχή

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια φακής με μια μοναδική συνταγή με πλήρη συνέπεια;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά πλένουμε καλά τις φακές και τις βάζουμε στην κατσαρόλα. 🥣 Προσθέστε νερό σε αυτό. 🍊 Βεβαιωθείτε ότι η σόμπα είναι σε μέτρια φωτιά. 🍻 Σβήνουμε το μάτι της κουζίνας αφού βράσουν οι φακές σε ελαφρώς νερουλή για να μην απορροφήσουν τελείως το νερό τους. 🍽 Προσθέτουμε πλιγούρι, ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας. 🍍 Αφήνουμε το πλιγούρι να φουσκώσει για 15-20 λεπτά. 🍜 Στο μεταξύ, βάζετε το λάδι σε ένα τηγάνι και ψιλοκόβετε πάνω τα κρεμμύδια. 🍝 Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας. 🍚 Αφού τηγανίσετε, προσθέστε αλάτι και μυρωδικά. ☕️ Ρίξτε τώρα το ξεκουρασμένο γουδί στην κατσαρόλα σε αυτό το ταψί, αφήστε το να ζεσταθεί λίγο. 🍎 Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα μας λάδι-κρεμμύδι στον πολτό φακής και ζυμώνουμε. Αφήστε τις φακές και το πλιγούρι να μην αγγίξουν τον πελτέ ντομάτας 😉 προσθέστε τώρα τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ξαναζυμώστε. Ας δούμε αν το αλάτι ή κάτι είναι στη θέση του. Τώρα προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το πλάθουμε. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button