Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Bohça Kebab

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Bohça;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, βάζουμε το κρέας μας σε μια κατσαρόλα και το ψήνουμε καλά σε χαμηλή φωτιά.
  2. Ρίχνουμε με τη σειρά τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές στο ψημένο κρέας και τσιγαρίζουμε.
  3. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
  4. Προσθέτουμε τις ντομάτες.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρότα και τον αρακά, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και το αφήνουμε να ψηθεί.
  6. Όταν μαλακώσουν τα καρότα και ο αρακάς, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πατάτες.
  7. Προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά και μαγειρεύουμε μέχρι να απορροφηθεί καλά το νερό και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  8. Για τη σάλτσα, βάζετε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα και τη λιώνετε.
  9. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και τηγανίστε μέχρι να μυρίσει.
  10. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
  11. Ας είμαστε γρήγοροι σε αυτό το στάδιο για να μην γίνει σβώλος.
  12. Χρησιμοποίησα περίπου 2 φλιτζάνια γάλα, μπορείτε να το προσθέσετε αν το χρειάζεστε.
  13. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  14. Χωρίζουμε τα γιούφκα σε τέσσερα ίσα μέρη και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
  15. Το βάζουμε στη γέμιση μας, το κλείνουμε και το αναποδογυρίζουμε, το βγάζουμε από το μπολ και το τοποθετούμε στο ταψί του φούρνου μας.
  16. Ρίχνουμε τη σάλτσα και βάζουμε το τυρί τσένταρ και περιμένουμε να λιώσει το τσένταρ στους 170 βαθμούς.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Συνταγή Bohça Kebab με φωτογραφία

Bohça Kebab
Bohça Kebab
Bohça Kebab
Bohça Kebab
Bohça Kebab
Bohça Kebab
Bohça Kebab
Bohça Kebab
Bohça Kebab
Bohça Kebab
Bohça Kebab
Bohça Kebab
Bohça Kebab

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Check Also
Close
Back to top button