Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τα κοτόπουλα σε ζουλιέν και τα μαρινάρουμε, αν υπάρχει χρόνος τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για 2/3 ώρες.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο οποίο θα ψήσετε το κοτόπουλο.
- Βάζουμε μέσα το κοτόπουλο και το ψήνουμε.
- Από την άλλη κόβουμε τις πατάτες σε λεπτά και τις τηγανίζουμε.
- Σε ξεχωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε τον πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και αλατίζουμε.
- Και ήρθε η ώρα της παρουσίασης. Βάζουμε τις πατάτες στον πάτο του πιάτου, μετά προσθέτουμε το γιαούρτι με σκόρδο και προσθέτουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ, μετά προσθέτουμε το ψημένο κοτόπουλο και λέμε καλή όρεξη????.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
