Κουρδικά κεφτεδάκια (που ανήκουν στην περιοχή Van)

1. Βάζουμε το πλιγούρι για τα κεφτεδάκια σε ένα μπολ ζυμώματος, το ρίχνουμε αρκετό ζεστό νερό και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. ????
2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά. ????.
3. Βράζουμε τα κεφτεδάκια που έχουμε κάνει σε πρέσες και παίρνουμε τα κεφτεδάκια που ανεβαίνουν πάνω από το νερό στο πιάτο σερβιρίσματος. ????
4. Τρίβουμε στο γιαούρτι δύο σκελίδες σκόρδο και το περιχύνουμε με τα κεφτεδάκια. ????
5. Τηγανίζουμε σε λάδι για τη σάλτσα λίγα κρεμμύδια χοντροκομμένα και ντοματοπελτέ και περιχύνουμε τους κεφτέδες μας. ????
   Καλή όρεξη ????????♥️.

Κουρδικά κεφτεδάκια (από την περιοχή Βαν) Συνταγή με φωτογραφία