Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τον κόσμο του κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.
- Τρίβουμε επάνω τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
- Παίρνουμε το γάλα, το λάδι και τα μπαχαρικά και το ανακατεύουμε καλά.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο για 6 ώρες. Το ετοιμάζω το βράδυ, είναι πιο πρακτικό.
- Βάζουμε το ξεκούραστο κοτόπουλο στο τηγάνι, προσθέτουμε το βούτυρο και το τσιγαρίζουμε καλά.
- Όταν αρχίσει να ροδίζει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το μαύρο πιπέρι.
- Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει. Το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο.
- Βάζουμε το νερό των ζυμαρικών μας στο μάτι της κουζίνας και όταν βράσει ρίχνουμε μέσα κουρκουμά και αλάτι. (Ο κουρκουμάς δίνει χρώμα και η γεύση δεν αλλάζει. Αν δεν τον έχετε, μπορείτε να μην τον προσθέσετε.).
- Προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας στην κατσαρόλα και τα σουρώνουμε όταν ψηθούν.
- Παίρνουμε το λάδι και τη σάλτσα πέστο στο τηγάνι, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το μαύρο πιπέρι, σβήνουμε τη φωτιά όταν πάρει βράση.
- Ξαναβάζουμε τα ζυμαρικά μας στην κατσαρόλα και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και τα ανακατεύουμε καλά. Τα ζυμαρικά μας είναι έτοιμα.
- Ας φτιάξουμε μια σαλάτα από τα υλικά που θέλετε δίπλα στο γεύμα μας και πιάνουμε το φαγητό μας ζεστό. Καλή όρεξη.
Συνταγή Κόσμου Κοτόπουλου με φωτογραφία
