Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα και βράζουμε το ρύζι. Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για τα φαγώσιμα και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει, μετά τσιγαρίζουμε τον κιμά, αφήνουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά, ανακατεύουμε, σβήνουμε τη φωτιά, τέλος ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, προσθέτουμε τον βρασμένο το ρύζι το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το ζυμώνουμε λίγο όπως στην εικόνα το πλάθουμε με το χέρι μας πρώτα σε αλεύρι μετά στο αυγό και μετά το βουτάμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές. Τηγανίζουμε ελεγχόμενα. Μπορείτε να το σερβίρετε με κρεμμυδοσαλάτα ή ποιμενική σαλάτα. Καλή όρεξη.
