Beyti Kebab

1. Αρχικά, παίρνουμε ένα χοντρό κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το γουδί κεφτέ και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
2. Ας το κάνουμε μια μακριά λωρίδα. 10-15 λεπτά στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Μέχρι να μαγειρέψουμε.
3. Ελέγξτε ότι διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. Διπλασιάζουμε τη ζύμη.
4. Βάζουμε ενδιάμεσα τους κεφτέδες και τους τυλίγουμε σε μορφή ρολού.
5. Του έβαλα λάδι. Ας το ξαναβάλουμε στο φούρνο. Ας το βγάλουμε όταν τηγανιστεί.
6. Για σάλτσα ντομάτας. Τρίψτε 2-3 ντομάτες.
7. Ας πάρουμε στο τηγάνι φυτικό λάδι, τρίφτη ντομάτας και μπαχαρικά και μαγειρέψουμε.
8. Κόβουμε τη ζύμη σε φέτες και την περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας. Μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι και ρύζι. Καλή όρεξη.

Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία